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传统养殖为农民创收

点击数:912013-12-20 16:49:10 来源: 千赢国际手机版阳光官网

        说到现在的猪肉,很多人都会说,味道大不如以前。

        去年年底,武隆在火炉镇、庙垭乡启动万头土猪养殖计划试点——选择当地土猪猪种,在猪长到50公斤之后就不再喂饲料,改为传统养殖方式,喂煮熟的苞谷、洋芋和红苕等。为支持土猪养殖,武隆县畜牧兽医局还对养殖户给予补贴,出栏土猪每斤补贴0.5元。

        江华作为火炉镇生猪养殖和贩运大户,主动加入土猪养殖试点。

       他采取合作社加农户的方式,在火炉镇车坝村发展了8000多头土猪。合作社提供仔猪给农户,农户按要求饲养,合作社最后以保底价收购。

         8000多头土猪分散养殖在农户家中,如何保证当猪长到50公斤之后不再喂饲料呢?江华说,每一头猪都有耳环,耳环如同猪的身份证,能随时查到猪的生长情况。另外,村里专门有兽医,其工作之一就是每天到各猪舍巡查。

        离出栏还有1个多月,武隆万头土猪就被抢空了。虽然现在土猪已成抢手货,但土猪肉价格并不太高。

       “这是咱们的第一批土猪,不能因为抢手而乱涨价。由于我们的收购价比饲料养殖的猪肉价格高些,土猪猪肉价格比饲料喂养猪高3-5元左右!”江华说。

       前段时间,火炉镇供销社负责人找到江华,希望江华今年能供些土猪肉给他们。

       “我算了下,今年8000多头猪总共也就不到100吨土猪肉,而供销社一共就需要上百吨,我肯定没有办法供应。”江华说。

       从江华这里买不到土猪肉,武隆县一些星级酒店和大型餐饮店的负责人找到了畜牧兽医局。

       “几家星级酒店老总找到我们,希望今年能供些土猪肉,哪怕量小一点也可以。”汪宏阳说,“但我们只能说抱歉,因为产量只有那么一点,我们必须保证土猪的品质,绝不允许以次充好!”

       按照武隆县畜牧兽医局的规划,明年全县土猪养殖规模将扩大到3万头,五年之内争取发展到20万头。

       武隆土猪为何如此“受宠”?

       千赢国际手机版阳光分析:主要原因还在于一个“土”字,用传统的土方法养殖生猪,让猪肉能够回归其本味,这自然让四个月就催肥的饲料猪相形见绌。作为渝东南生态保护 发 展区,武隆县发展土猪这条“土路”,不仅充分利用了当地资源,同时满足了市场需求,增加了老百姓的收入。这正是发挥其比较优势,突出发展重点,彰显发展特 色的典型。

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